El mate es una infusión. El mate se prepara caliente con el sorbete que se llama la bombilla el recipinte es llamado mate», «cuya», «porongo» o «guampa». Los países que es común tomar mate son Argentina, Paraguay, Uruguay, Brazil, Bolivia, Chile. Las propiedades nutritivas son, neutralizan la acidez y antioxidante. Matear es tomar el mate.El nombre de la planta es yerba mate que crece cerca de los rios Paraná, Paraguay Beber mate es similar a tomar atole porque los dos se toma entre amigos.
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